Base de Pizza 

Media Masa 22 Tomate

Pizza con una base dorada y un patrón espiral de salsa de tomate. Estirada a mano. Horneada sobre piedra.

Masa leudada en bandeja de hierro hasta alcanzar el alto deseado.

Fermentación lenta  

Base de pizza Rústica

22 cm
Diámetro

180 grs
Peso Neto

6
Porciones

46 unidades a granel.

Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura fresca, sal, aceite de girasol y salsa de tomate (tomate triturado, orégano, pimentón dulce y sal)

Alergógenos: Ver ingrediente en Negrita.

Tabla Nutricional

Nutriente                                   Cantidad 

Energía                                   1688 kJ / 401 kcal
Grasas                                            7.25 g
Grasas saturadas                       5.91 g
Hidratos de carbono              58.03 g
Azúcares                                        2.94 g
Proteínas                                       9.66 g

Masa de pizza congelada

Galería

Masa Alta y esponjosa

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